621 MDR     Sa 14.06.25 21:14:58
   ``b`pbj0p0                       6/9 
   jjj*ljj =%                           
   "!""#""!#!                           
                                        
 GESUND UND SATT DANK KICHERERBSEN (6/9)
                                        
 Im Inneren der Kichererbse befinden    
 sich lösliche Ballaststoffe. Sie sind  
 gutes Futter für die Darmbakterien und 
 fördern so ein gesundes Darmmikrobiom. 
 Studien weisen darauf hin, dass dies   
 helfen könnte, Darmkrebs vorzubeugen.  
                                        
 Die Kichererbse ist eine hervorragende 
 Proteinquelle, denn sie enthält alle   
 neun essentiellen Aminosäuren, die der 
 Mensch über die Nahrung aufnehmen muss.
 Sie ist reich an der Aminosäure Lysin. 
 Diese Aminosäure ist wichtig für das   
 Muskelwachstum und die Wundheilung. In 
 Hülsenfrüchten steckt zum Teil sogar   
 mehr Lysin als in Fleisch oder Eiern.  
     Übernahme NDR-Text